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今が旬

加能ガニ刺身（11月～３月）

本当に新鮮な加能ガニのみお楽しみいただける「加能ガニ刺身」。 当店が自信を持っ...
時価17000円~40000円（税別）

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焼き加能ガニ（11月７日～３月）

焼いて甘くなった身とかにみそのハーモニー♪          かにみそを食べた...
時価11500円（税別）

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のどぐろ焼き

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          （高...
切り身時価1800円前後

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当店名物　カニクリームコロッケ

当店の創業は４６年前で          そのときは洋食屋さんとしてスタート ...
600円

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創業の味　ビフテキ

当店の創業は洋食屋としてスタート いまでも多くの方に親しまれている人気メニュー...
6000円

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どじょう蒲焼

金沢名物の一つ　金沢はでは昔からどじょうをよく食べます。 夏の活力にいかがです...
900円

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白子酢


1200円

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白ガスエビ刺身

今人気のエビで、北陸から山陰のほうで取れますが、 傷みやすい為、あんまり流通し...
時価1400円

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蓮蒸し

加賀野菜の小坂レンコンを使用した金沢の伝統料理...
1300円

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ブリカマ焼き


時価2200円

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営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)

今が旬一覧

加能ガニ刺身（11月～３月）時価17000円~40000円（税別）
焼き加能ガニ（11月７日～３月）時価11500円（税別）
のどぐろ焼き切り身時価1800円前後
当店名物　カニクリームコロッケ600円
創業の味　ビフテキ6000円
どじょう蒲焼900円
白子酢1200円
白ガスエビ刺身時価1400円
白子天ぷら1500円
蓮蒸し1300円
ブリカマ焼き時価2200円
五郎島金時天ぷら（加賀野菜）800円

営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)

味処 高崎について

味処　高崎は、石川県金沢市長町の武家屋敷そばにある割烹料理のお店です。 この場所で営業させて頂き46年目になりました。地元のお客様もとより、観光やビジネスの方まで 幅広いお客様に親しまれております。 金沢へ観光の方、金沢のグルメを楽しみたい方、加能ガニ（１１月～３月）を堪能したい方、皆様のご来店心よりお待ちしております。 当店の価格は全て税抜価格となっております。

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よくあるご質問

新着情報

白子天ぷら
2018/04/29

ブリカマ焼き
2017/02/02

白子酢
2017/02/01

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高崎よりお客様へ

味処 高崎では季節の自然の味を大切にしております。シーズン中でも天候や時化などの影響で当サイト内にてご紹介のメニューをご提供できない場合がございます。 常に自然と向かい合う割烹料理にはつきものでございます。何卒ご承知おき頂けば幸いです。

お問い合わせ

  • 電話：
  • 所在地：
    920-0961
    金沢市長町1-2-22
    せせらぎ通り中ほど
    営業時間：17:00～22:00
    定休日：毎週日曜日（連休の場合は最終日）


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