今が旬


加能ガニ刺身(11月7日~3月)

本当に新鮮な加能ガニのみお楽しみいただける「加能ガニ刺身」。 当店が自信を持っ...
時価17500円~40000円

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焼き加能ガニ(11月7日~3月)

焼いて甘くなった身とかにみそのハーモニー♪          かにみそを食べた...
時価13000円~

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ゆで加能ガニ(11月7日~3月)

  シンプルにお酢を付けて頂くまさに王道          当店は、基本茹で立...
時価14000円~24000円(2/4現在高騰中)

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加能ガニ鍋(11月7日~3月)

かにのダシが出た鍋での鍋後雑炊は幸せの時間☆ ...
時価15000円~(2/4現在高騰中)

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のどぐろ焼き

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
切り身時価2200円前後

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白ガスエビ刺身

今人気のエビで、北陸から山陰のほうで取れますが、 傷みやすい為、あんまり流通し...
時価1500円

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当店名物 カニクリームコロッケ

当店の創業は46年前で          そのときは洋食屋さんとしてスタート ...
650円

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創業の味 ビフテキ

当店の創業は洋食屋としてスタート いまでも多くの方に親しまれている人気メニュー...
6200円

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寒ブリ刺身


時価2500円

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ぶりしゃぶ(1人前8キレ)


時価3300円

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ブリカマ焼き


時価2700円

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鴨治部煮

金沢を代表する食べ物          鴨肉と金沢の生麩とお野菜を煮たもの  ...
1100円

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どじょう蒲焼

金沢名物の一つ 金沢はでは昔からどじょうをよく食べます。 夏の活力にいかがです...
950円

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当店自家製 甘エビ塩辛

先代大将が考えた          自家製塩辛    何回もおかわりしていくお...
700円

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白子酢

...
1300円

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かぶら寿し

金沢の冬の味覚のひとつかぶら寿し。 ...
1600円

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蓮蒸し(加賀野菜)

加賀野菜の小坂レンコンを使用した金沢の伝統料理...
1300円

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白エビ唐揚


900円

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営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


今が旬一覧

加能ガニ刺身(11月7日~3月)時価17500円~40000円
焼き加能ガニ(11月7日~3月)時価13000円~
ゆで加能ガニ(11月7日~3月)時価14000円~24000円(2/4現在高騰中)
加能ガニ鍋(11月7日~3月)時価15000円~(2/4現在高騰中)
のどぐろ焼き切り身時価2200円前後
白ガスエビ刺身時価1500円
当店名物 カニクリームコロッケ650円
創業の味 ビフテキ6200円
寒ブリ刺身時価2500円
ぶりしゃぶ(1人前8キレ)時価3300円
ぶり大根600円
ブリカマ焼き時価2700円
鴨治部煮1100円
どじょう蒲焼950円
当店自家製 甘エビ塩辛700円
白子酢1300円
白子天ぷら/焼き1500円
カキフライ700円
かぶら寿し1600円
あん肝1150円
蓮蒸し(加賀野菜)1300円
白エビ唐揚900円
小坂れんこん天ぷら(加賀野菜)900円
五郎島金時天ぷら(加賀野菜)800円

営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


味処 高崎について

金沢で割烹料理をご提供する味処 高崎は、石川県金沢市長町の武家屋敷そばにある割烹料理のお店です。 この場所で営業させて頂き46年目になりました。地元のお客様もとより、観光やビジネスの方まで 幅広いお客様に親しまれております。 金沢へ観光の方、金沢のグルメを楽しみたい方、加能ガニ(11月~3月)を堪能したい方、皆様のご来店心よりお待ちしております。 当店の価格は全て税抜価格となっております。

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味処 高崎では季節の自然の味を大切にしております。シーズン中でも天候や時化などの影響で当サイト内にてご紹介のメニューをご提供できない場合がございます。 常に自然と向かい合う割烹料理にはつきものでございます。何卒ご承知おき頂けば幸いです。

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    920-0961
    金沢市長町1-2-22
    せせらぎ通り中ほど
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    定休日:毎週日曜日(連休の場合は最終日)