今が旬


のどぐろ焼き

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
切り身時価1800円前後

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石川県産毛ガニ


時価3000円

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どじょう蒲焼

金沢名物の一つ 金沢はでは昔からどじょうをよく食べます。 夏の活力にいかがです...
900円

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県外産香箱ガニ(入荷中)

ズワイガニのメスのことを金沢では香箱ガニといいます。 石川県産香箱漁は11/6...
時価1300円

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白ガスエビ刺身

今人気のエビで、北陸から山陰のほうで取れますが、 傷みやすい為、あんまり流通し...
時価1400円

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加賀太きゅうり(加賀野菜)

加賀野菜のひとつ 当店では、生で田舎みそを付けて食べて頂いております。 通常の...
400円

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金時草(加賀野菜)

加賀野菜の一つ 6月~10月が収穫の時期で モロヘイヤみたいな粘りがあるのが特...
400円

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ブリカマ焼き


時価2000円

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営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


今が旬一覧

のどぐろ焼き切り身時価1800円前後
石川県産毛ガニ時価3000円
どじょう蒲焼900円
県外産香箱ガニ(入荷中)時価1300円
白ガスエビ刺身時価1400円
加賀太きゅうり(加賀野菜)400円
金時草(加賀野菜)400円
ふぐ白子天ぷら1500円
土瓶蒸し1200円
ブリカマ焼き時価2000円
五郎島金時天ぷら(加賀野菜)800円

営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


味処 高崎について

味処 高崎は、石川県金沢市長町の武家屋敷そばにある割烹料理のお店です。 この場所で営業させて頂き46年目になりました。地元のお客様もとより、観光やビジネスの方まで 幅広いお客様に親しまれております。 金沢へ観光の方、金沢のグルメを楽しみたい方、加能ガニ(11月~3月)を堪能したい方、皆様のご来店心よりお待ちしております。 当店の価格は全て税抜価格となっております。

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よくあるご質問

高崎よりお客様へ

味処 高崎では季節の自然の味を大切にしております。シーズン中でも天候や時化などの影響で当サイト内にてご紹介のメニューをご提供できない場合がございます。 常に自然と向かい合う割烹料理にはつきものでございます。何卒ご承知おき頂けば幸いです。

お問い合わせ

  • 電話:
  • 所在地:
    920-0961
    金沢市長町1-2-22
    せせらぎ通り中ほど
    営業時間:17:00~22:00
    定休日:毎週日曜日(連休の場合は最終日)