一品料理


白ガスエビ刺身

今人気のエビで、北陸から山陰のほうで取れますが、 傷みやすい為、あんまり流通し...
時価2112円

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のどぐろ焼き

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
切り身時価3300円前後

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のどぐろ刺身

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
時価3190円前後

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のどぐろしゃぶしゃぶ(6キレ)

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
時価3410円

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当店名物 カニクリームコロッケ

当店の創業は46年前で          そのときは洋食屋さんとしてスタート ...
770円

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創業の味 ビフテキ(200g)

当店の創業は洋食屋としてスタート いまでも多くの方に親しまれている人気メニュー...
7370円

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鴨治部煮

金沢を代表する食べ物          鴨肉と金沢の生麩とお野菜を煮たもの  ...
1254円

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ぶりしゃぶ(1人前8キレ)


時価3850円

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ブリカマ焼き


時価2800円

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当店自家製 甘エビ塩辛

先代大将が考えた          自家製塩辛    何回もおかわりしていくお...
825円

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どじょう蒲焼

金沢名物の一つ 金沢はでは昔からどじょうをよく食べます。 夏の活力にいかがです...
950円

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お刺身盛り合わせ(一人前)

現在は、寒ブリ・ひらめ・いか・甘エビ・貝の五種類です...
2200円

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ごり唐揚げ

川のきれいな清流に住む金沢名物のひとつ          お刺身や唐揚にする大...
3匹 2112円

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白エビ唐揚


1056円

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加賀れんこん天ぷら(加賀野菜)

小坂れんこん ...
1056円

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五郎島金時天ぷら(加賀野菜)


935円

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営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


一品料理一覧

白ガスエビ刺身時価2112円
のどぐろ焼き切り身時価3300円前後
のどぐろ刺身時価3190円前後
のどぐろしゃぶしゃぶ(6キレ)時価3410円
当店名物 カニクリームコロッケ770円
創業の味 ビフテキ(200g)7370円
鴨治部煮1254円
ぶりしゃぶ(1人前8キレ)時価3850円
ブリカマ焼き時価2800円
当店自家製 甘エビ塩辛825円
どじょう蒲焼950円
お刺身 
お刺身盛り合わせ(一人前)2200円
カンパチ刺身2040円
ひらめ刺身時価2040円
イカ刺身1375円
甘エビ刺身1375円
梅貝刺身990円
酢の物 
ごり唐揚げ3匹 2112円
梅貝酢880円
もずく495円
ぬた605円
なめこおろし495円
焼き物 
はたはた焼き990円
カレイ焼き時価1265円
あじ焼き時価1300円
西京焼き1595円
揚げ物 
白エビ唐揚1056円
かに甲ら揚935円
加賀れんこん天ぷら(加賀野菜)1056円
五郎島金時天ぷら(加賀野菜)935円
どじょう唐揚880円
ごり唐揚2112円
カレイ唐揚990円
八目唐揚時価1000円
若鳥唐揚726円
天ぷら盛り合わせ1870円
このわた1430円
黒作り495円
しらすおろし495円
ふぐぬか漬け (金沢名物)913円
ふぐ卵巣漬け (金沢名物)693円
冷奴319円
鴨治部煮 (金沢名物)1254円
あら炊き時価 2200円
八目煮時価 1200円
かれい煮時価 1265円
里いも煮495円
どじょう柳川990円
どじょう蒲焼1045円
こんかさば (へしこ)770円
茶碗蒸し1045円
茄子田楽693円
豆腐田楽693円
揚げ出し豆腐583円
焼き茄子495円
だし巻き卵700円
漬け物盛り合わせ715円
サラダ 
野菜サラダ825円
ご飯物 
ごはん330円
味噌汁(しじみ)440円
いくら丼1900円
稲庭うどん825円
茶そば825円
なめこ雑炊770円
カニ雑炊990円
のり茶漬け600円
梅茶漬け748円
鮭茶漬け902円

営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


味処 高崎について

金沢で割烹料理をご提供する味処 高崎は、石川県金沢市長町の武家屋敷そばにある割烹料理のお店です。 幅広い日本料理の中で、高崎では特に季節の旬を生かした「割烹料理」に特化しております。 この場所で営業させて頂き51年目になりました。地元のお客様もとより、観光やビジネスの方まで 幅広いお客様に親しまれております。 金沢へ観光の方、金沢のグルメを楽しみたい方、加能ガニ(11月~3月)を堪能したい方、皆様のご来店心よりお待ちしております。 当店の価格は全て税抜価格となっております。

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