一品料理


のどぐろ焼き

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
切り身時価2100円前後

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のどぐろ刺身

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
時価2800円前後(税別)

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のどぐろしゃぶしゃぶ(6キレ)

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
時価2800円前後(税別)

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当店名物 カニクリームコロッケ

当店の創業は46年前で          そのときは洋食屋さんとしてスタート ...
650円

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創業の味 ビフテキ

当店の創業は洋食屋としてスタート いまでも多くの方に親しまれている人気メニュー...
6200円

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鴨治部煮

金沢を代表する食べ物          鴨肉と金沢の生麩とお野菜を煮たもの  ...
1100円

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どじょう蒲焼

金沢名物の一つ 金沢はでは昔からどじょうをよく食べます。 夏の活力にいかがです...
950円

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当店自家製 甘エビ塩辛

先代大将が考えた          自家製塩辛    何回もおかわりしていくお...
700円

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金時草(加賀野菜)

加賀野菜の一つ 6月~10月が収穫の時期で モロヘイヤみたいな粘りがあるのが特...
400円

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加賀太きゅうり(加賀野菜)


400円

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お刺身盛り合わせ(一人前)

現在は、寒ブリ・ひらめ・いか・甘エビ・貝の五種類です...
1900円

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ウマズラハギ薄作り

人気のウマズラハギ、薄造りにして肝ポン酢で食べるのがお勧め 入荷がない場合もご...
(時価)2400円

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ごり唐揚げ

川のきれいな清流に住む金沢名物のひとつ          お刺身や唐揚にする大...
3匹 1800円

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ブリカマ焼き


時価2700円

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白エビ唐揚


900円

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営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


一品料理一覧

岩牡蠣フライ時価2200円
のどぐろ焼き切り身時価2100円前後
のどぐろ刺身時価2800円前後(税別)
のどぐろしゃぶしゃぶ(6キレ)時価2800円前後(税別)
当店名物 カニクリームコロッケ650円
創業の味 ビフテキ6200円
鴨治部煮1100円
どじょう蒲焼950円
当店自家製 甘エビ塩辛700円
金時草(加賀野菜)400円
加賀太きゅうり(加賀野菜)400円
お刺身 
お刺身盛り合わせ(一人前)1900円
ひらめ刺身時価1800円
イカ刺身1200円
甘エビ刺身1200円
梅貝刺身700円
ウマズラハギ薄作り(時価)2400円
酢の物 
ごり唐揚げ3匹 1800円
梅貝酢700円
もずく400円
ぬた500円
なめこおろし400円
焼き物 
はちめ焼き時価1200円
はたはた焼き700円
ブリカマ焼き時価2700円
カレイ焼き時価1000円
あじ焼き時価1000円
西京焼き1300円
焼きハマグリ時価1600円
揚げ物 
白エビ唐揚900円
かに甲ら揚700円
小坂れんこん天ぷら(加賀野菜)900円
五郎島金時天ぷら(加賀野菜)800円
どじょう唐揚600円
ごり唐揚1600円
カレイ唐揚800円
八目唐揚時価1000円
若鳥唐揚600円
天ぷら盛り合わせ1600円
このわた1300円
生うに2200円
黒作り400円
しらすおろし400円
ふぐぬか漬け (金沢名物)800円
ふぐ卵巣漬け (金沢名物)600円
冷奴250円
鴨治部煮 (金沢名物)1000円
あら炊き時価 2200円
八目煮時価 1200円
かれい煮時価 1000円
里いも煮400円
どじょう柳川800円
どじょう蒲焼900円
こんかさば (へしこ)600円
茶碗蒸し800円
茄子田楽600円
豆腐田楽600円
揚げ出し豆腐500円
焼き茄子400円
だし巻き卵600円
漬け物盛り合わせ600円
らっきょ300円
サラダ 
野菜サラダ700円
ご飯物 
ごはん250円
味噌汁(しじみ)350円
いくら丼1500円
稲庭うどん700円
茶そば700円
なめこ雑炊600円
カニ雑炊900円
のり茶漬け500円
梅茶漬け600円
鮭茶漬け800円

営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


味処 高崎について

金沢で割烹料理をご提供する味処 高崎は、石川県金沢市長町の武家屋敷そばにある割烹料理のお店です。 この場所で営業させて頂き46年目になりました。地元のお客様もとより、観光やビジネスの方まで 幅広いお客様に親しまれております。 金沢へ観光の方、金沢のグルメを楽しみたい方、加能ガニ(11月~3月)を堪能したい方、皆様のご来店心よりお待ちしております。 当店の価格は全て税抜価格となっております。

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味処 高崎では季節の自然の味を大切にしております。シーズン中でも天候や時化などの影響で当サイト内にてご紹介のメニューをご提供できない場合がございます。 常に自然と向かい合う割烹料理にはつきものでございます。何卒ご承知おき頂けば幸いです。

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