加賀料理


加能ガニ刺身(11月~3月)

本当に新鮮な加能ガニのみお楽しみいただける「加能ガニ刺身」。 当店が自信を持っ...
時価18500円~40000円(税別)12/11現在高騰中

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香箱ガニ

ズワイガニのメスのことを金沢では香箱ガニといいます。 石川県産香箱漁は11/6...
時価2100円

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のどぐろ焼き

正式には「あかむつ」大変脂の乗ったおいしい深海の白身魚          (高...
切り身時価1800円前後

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鴨治部煮

金沢を代表する食べ物          鴨肉と金沢の生麩とお野菜を煮たもの  ...
1000円

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ごり唐揚げ

川のきれいな清流に住む金沢名物のひとつ          お刺身や唐揚にする大...
3匹 1600円

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蓮蒸し

加賀野菜の小坂レンコンを使用した金沢の伝統料理...
1300円

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営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


加賀料理一覧

加能ガニ刺身(11月~3月)時価18500円~40000円(税別)12/11現在高騰中
香箱ガニ時価2100円
のどぐろ焼き切り身時価1800円前後
鴨治部煮1000円
ごり唐揚げ3匹 1600円
蓮蒸し1300円

営業時間 : 17時より22時まで(日曜定休)


味処 高崎について

味処 高崎は、石川県金沢市長町の武家屋敷そばにある割烹料理のお店です。 この場所で営業させて頂き46年目になりました。地元のお客様もとより、観光やビジネスの方まで 幅広いお客様に親しまれております。 金沢へ観光の方、金沢のグルメを楽しみたい方、加能ガニ(11月~3月)を堪能したい方、皆様のご来店心よりお待ちしております。 当店の価格は全て税抜価格となっております。

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よくあるご質問

新着情報

蓮蒸し
2016/11/03

ごり唐揚げ
2016/11/02

鴨治部煮
2016/11/02

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高崎よりお客様へ

味処 高崎では季節の自然の味を大切にしております。シーズン中でも天候や時化などの影響で当サイト内にてご紹介のメニューをご提供できない場合がございます。 常に自然と向かい合う割烹料理にはつきものでございます。何卒ご承知おき頂けば幸いです。

お問い合わせ

  • 電話:
  • 所在地:
    920-0961
    金沢市長町1-2-22
    せせらぎ通り中ほど
    営業時間:17:00~22:00
    定休日:毎週日曜日(連休の場合は最終日)